Da actual incursão ao Minho destaca-se sem quaisquer dúvidas a paisagem, exuberante mesmo, a qualidade de alguns espaços urbanos -Ponte de Lima, Ponte da Barca, Viana do Castelo, Monção, Melgaço-, algumas aldeias, mesmo as referidas nos documentos oficiais das aldeias portuguesas e outras sem tal mensão, e a degradação de outras também consideradas, em que só ressaltam pormenores. A gastronomia é do melhor e já reconhecida ( até fiquei com vontade de experimentar em pleno Inverno o cozido à portuguesa, que não aprecio, em Pitões das Junas, tal foi a descrição feita), merecendo uma visita demorada. Os espaços de turismo rural, principalmente, são de elevada qualidade: recomenda-se a Casa de Abbades, entre Ponte de Lima e Ponte da Barca, e a evitar a Casa da Várzea na proximidade.
